- pétrissage à main
- pétrissage à mainruční hnětení
Dictionnaire français-tchèque. 2015.
pétrissage à main
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pétrissage — [ petrisaʒ ] n. m. • 1767; pétrissementXVe; de pétrir 1 ♦ Action de pétrir. Pétrissage à main, mécanique (en boulangerie). Pétrissage d une pâte, d un mélange, d une matière. 2 ♦ Mode de massage qui consiste à presser, comprimer profondément les… … Encyclopédie Universelle
pétrissage — nm. ê / inpâtazho (Albanais). N. À St Martin de Belleville, le pétrissage se fait avec de l eau chauffée, à la pâterie, d abord à la main, souvent par les mères de familles, puis il est approfondi avec les pieds par un homme. Moyen très efficace… … Dictionnaire Français-Savoyard
Massage — John Singer Sargent (1856 1925), Massage in a bath house (1890 1891). Le massage ou la massothérapie est l application d un ensemble de techniques manuelles qui visent le mieux être des personnes grâce à l exécution de mouvements des mains sur… … Wikipédia en Français
marcher — [ marʃe ] v. intr. <conjug. : 1> • 1225 « parcourir »; 1170 trans. « fouler aux pieds »; frq. °markôn « marquer, imprimer le pas » I ♦ 1 ♦ Se déplacer par mouvements et appuis successifs des jambes et des pieds sans quitter le sol (⇒ 2.… … Encyclopédie Universelle
Masseur — Massage John Singer Sargent (1856 1925), Massage in a bath house (1890 1891). Le massage ou la massothérapie est l application d un ensemble de techniques manuelles qui visent le mieux être des personnes grâce à l exécution de mouvements des… … Wikipédia en Français
Tui Na / An Mo — An Mo Tui Na désigne d une façon générale le massage chinois à visée prophylactique ou de bien être. An signifie la pression, Mo signifie le mouvement, Tui signifie la poussée, Na signifie la cueillette (le pétrissage). Il existe environ 23… … Wikipédia en Français
massage — [ masaʒ ] n. m. • 1812; de 2. masser ♦ Action de masser. Massage avec les mains, avec des instruments. Manœuvres de massage : claquement, effleurage, friction, hachure, percussion, pétrissage, pincement, pression, tapotement, vibration. Massage… … Encyclopédie Universelle
pain — [ pɛ̃ ] n. m. • 1050; pan 980; lat. panis 1 ♦ Aliment fait de farine, d eau, de sel et de levain, pétri, fermenté et cuit au four (le pain, du pain); masse déterminée de cet aliment ayant une forme donnée (un pain). Pâte à pain. Faire du pain.… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
pétrin — [ petrɛ̃ ] n. m. • 1688; pestrin 1170; lat. pistrinum « moulin à blé, boulangerie » 1 ♦ Coffre dans lequel on pétrit le pain. ⇒ huche, maie. Pétrin mécanique. 2 ♦ (1790) Fam. Situation embarrassante d où il semble impossible de sortir. Il est… … Encyclopédie Universelle
tour — 1. tour [ tur ] n. f. • XIIe; tur 1080; lat. turris 1 ♦ Bâtiment construit en hauteur, dominant un édifice ou un ensemble architectural (souvent destiné à la protection militaire). Tour ronde, quadrangulaire. Tour d un château. ⇒ donjon. Enceinte … Encyclopédie Universelle
